Gdy remontujemy kuchnię – a zwłaszcza wtedy, gdy możemy ją zaprojektować od podstaw (włączając w to kształt i wielkość pomieszczenia), powinniśmy naprawdę mocno zastanowić się nad każdym szczegółem. Kuchnia jest jednym z najważniejszych elementów domu. Miejscem przygotowywania posiłków i spotkań rodzinny przy wspólnym stole. Najważniejszą sprawą jest funkcjonalność. Musimy dobrze zastanowić się, do czego właściwie będzie nam przydatna kuchnia. Czy lubimy gotować, a tym samym – w jaki sprzęt warto kuchnię wyposażyć. Czy może lepiej ograniczyć się do pieca, zmywarki i mikrofalówki, skoro wiemy, że i tak nie będziemy nic piec, a gotowanie to dla nas udręka. Nie ma sensu wtedy kupować drogiego sprzętu, z którego i tak nie będziemy korzystać. Drugą sprawą jest fakt, czy kuchnia będzie jednocześnie naszą jadalnią, czy na ten cel mamy przeznaczone osobne pomieszczenie. Modne ostatnio są pokoje gościnne, spełniające równocześnie funkcje jadalni i połączone z aneksem kuchennym. Jeśli w kuchni będziemy nie tylko gotować, ale też jeść, musimy zadbać, by było w niej wystarczająco dużo miejsca. Uzależnione jest to oczywiście od wielkości naszej rodziny. Jeśli posiadamy dzieci, warto zadbać, by kuchnia była bezpieczna, by kuchenka miała odpowiednie zabezpieczenia i najlepiej – by była umieszczona zbyt wysoko, by miało do niej dostęp kilkuletnie dziecko.